▶ 국내 최초로 생산한 임실 모짜렐라 치즈
▶ 국내산 원유를 100% 사용
▶ 덩어리 치즈로서 부피가 적어 보관하기 용이
▶ 느끼한 맛이 없어 한국인의 입맛에 맞는 담백한 치즈임
▶ 숙성되지 않은 생치즈로서 각종 경양식 재료 및 스파게티, 피자토핑,
   면요리,  볶음 요리 등에 사용
   ※ 스트레칭이 탁월하며 타제품에 비해 고소함